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立春 | 橄欖美食攻略,品嘗第一口春天的味道

來(lái)源: 作者: 時(shí)間:2024-02-04 瀏覽:0

立春,是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣

舊與新的轉(zhuǎn)折,冬與春的交替

天氣向暖的開始,農(nóng)家謀耕的信號(hào)

立春承載著中國(guó)人美好的希冀

在這吉祥的日子里

高高興興過(guò)一天,帶來(lái)整年好兆頭

在這個(gè)春暖花開的季節(jié),

我們不僅要欣賞大自然的美景,也要注重養(yǎng)生。

立春是春季的開始,也是養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)刻。

為了迎接春天的到來(lái),讓我們從飲食入手,

多吃這些立春養(yǎng)生食物吧!

三絲春卷

【食材】

韭菜  |  春卷皮  |  橄欖油  

豆芽 |  肉絲   |  胡蘿卜絲


韭菜切長(zhǎng)段,肉、姜、胡蘿卜切絲備用

肉絲用黃豆醬、橄欖油、生姜拌均

鍋中橄欖油燒熱,倒入肉絲滑散變色

倒入韭菜、豆芽、胡蘿卜絲快速翻炒

炒熟包入春卷皮內(nèi),配上甜辣醬即可

排骨燉湯

【食材】

排骨  |  蘿卜  |  蔥花 

橄欖油  |  姜   |  料酒


排骨焯水,蘿卜去皮切塊備用

砂鍋加水倒入排骨,姜片,料酒

小火燜煮25分鐘,加白蘿卜

加入鹽,橄欖油繼續(xù)燜煮20分鐘

撒上香菜即可上桌食用

雞肉丸湯

【食材】

雞肉丸  |  鹽  | 橄欖油 | 西紅柿  


西紅柿十字劃刀,開水燙掉皮切小塊

鍋中橄欖油燒熱后放入西紅柿翻炒

然后加水,小火慢慢燉

濃濃的番茄湯汁出來(lái)放入雞肉丸

丸子變色,撒入蔥花就可以了

韭菜盒子

【食材】

雞蛋  |  韭菜  |  橄欖油   |  面粉


橄欖油燒熱炒雞蛋,搗成碎末

韭菜切丁倒入雞蛋,

姜末,鹽,胡椒粉,橄欖油攪拌均勻

面粉用開水燙,加少許鹽揉成面團(tuán)

把面團(tuán)摘成劑子,搟成面皮

把餡包入皮,做成韭菜盒子壓扁

鍋中橄欖油燒熱

放入韭菜盒子煎至兩面金黃即可

紅棗米糕

【食材】

糯米  |  紅棗  |  橄欖油 |  葡萄干 


糯米提前浸泡,然后蒸熟

紅棗去核,葡萄干洗凈備用

模具底部刷一層橄欖油方便脫模

糯米、紅棗和葡萄干按順序鋪好壓實(shí)

放涼后取出切塊,刷上蜂蜜即可享用

冬將盡,春可期,

讓我們一起用美食迎接春天的到來(lái)吧!

讓我們?cè)谄肺睹朗车耐瑫r(shí),

感受到春天的氣息和希望的力量。

愿新的一年里,

我們都能擁有一個(gè)健康快樂(lè)的身體和幸福美滿的生活!

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