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祥宇小課堂 | 冬季養(yǎng)生美食,橄欖油蔬菜沙拉

來(lái)源: 作者: 時(shí)間:2023-01-16 瀏覽:0

橄欖油看起來(lái)非常低調(diào),

但它在地中海地區(qū)是非常重要的食材,

它之所以備受人們重視,不僅因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特,

還因?yàn)樗梢詭?lái)多種健康益處。


很多人在秋冬季為了抵御寒冷,

在飲食方面會(huì)攝入更多的熱量,

而且不愿意運(yùn)動(dòng),長(zhǎng)期待在溫暖的室內(nèi),

長(zhǎng)期吃高熱量的食物就容易使得膽固醇水平升高,

如果不加以控制便會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。



所以為了身體健康,

在秋冬季節(jié)飲食方面應(yīng)該更加注意,

切忌不可大魚大肉,

推薦幾款簡(jiǎn)單又健康橄欖油沙拉給大家。


青木瓜沙拉


青木瓜沙拉是一款超級(jí)簡(jiǎn)單的菜肴,

選用青木瓜,用檸檬和蒜調(diào)味,

好的沙拉有淡淡的果香,很爽口,

而且這道菜吃起來(lái)沒負(fù)擔(dān),

熱量很低,適合減肥人士佐餐。



材料:大蒜、青檸檬、糖、橄欖油、香菜、鹽
做法:1、蒜泥加少許鹽搗成泥;

2、青木瓜去籽去皮,切成絲飯如碗中;

3、加入適量香菜配色,并加入蒜泥;

4、青檸檬半個(gè),把治擠入木瓜絲中;

5、加入適量的糖;

6、滴入適量的橄欖油;

7、拌均勻裝盤,切一篇西紅柿配色。


雞蛋蔬菜沙拉




材料:雞蛋、苦菊、櫻桃蘿、圣女果、炸雞排、蔬菜

輔料:白糖、米醋、橄欖油,鹽、黑胡椒
做法:1、雞蛋煮熟后撈出沖涼剝皮,雞蛋會(huì)剝的很完整;

2、蔬菜粒焯(chao)熟撈出控干水;

3、圣女果和櫻桃蘿卜洗干凈切小塊兒;

4、雞蛋切成小瓣;

5、苦菊摘洗趕緊;

6、雞排切成小細(xì)條;

7、所有材料放進(jìn)盆子里,雞排細(xì)條放進(jìn)去;

8、放上白糖,米醋,橄欖油,鹽拌勻;

9、裝盤,雞蛋放在上面撒上黑胡椒碎;

10、低脂沙拉完美了。


蔬菜沙拉




主料:圓白菜,番茄,黃瓜:青椒,

洋蔥、橄欖油、鹽、檸檬汁,蜂蜜1
做法:1、把所有準(zhǔn)備好的材料洗凈,

包心菜、番茄切片,青椒、洋蔥切環(huán)片;

2、把切好的材料混拌均勻,放入盤中備用;

3、最后,把所有的調(diào)味品混合,

攪拌均勻,淋在蔬菜上就可以了。


西蘭花拌核桃仁



材料:西蘭花,核桃仁

輔料:檸檬沙拉汁、鹽、橄欖油、干辣椒

做法:1、西蘭花加鹽,焯水;

2、煮核桃仁;

3、核桃仁煮至發(fā)白;

4、將核桃仁和西蘭花放入碗中;

5、加入沙拉汁、橄欖油;

6、放入少許干辣椒碎點(diǎn)綴即可。


大蝦蘆筍沙拉



主料:蝦仁 蘆筍 彩椒 黃瓜 洋蔥 鹽 糖黑胡椒 料酒 橄欖油  米醋
做法:1.蘆筍切小段,焯水變色后撈出,過(guò)冷水備用。

2.蝦仁洗凈加料酒焯水,變色后撈出。

3.黃瓜切片,洋蔥切碎,彩椒切小塊,

與焯好的蘆筍和蝦仁一起放入大碗內(nèi)。

4.依次加鹽、糖、米醋、黑胡椒碎調(diào)味,

最后滴適量橄欖油即可裝盤。


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